Tra i Borghi più belli d'Italia e baluardo di confine tra Emilia Romagna e Marche... #tuttitaly
Anche qui ci troviamo sull'Appennino Romagnolo e più precisamente sul crinale di confine tra Emilia Romagna e Marche. Conteso storicamente da molte famiglie data la sua strategica posizione. Oggi quindi Montegridolfo gode di una nobilissima fama ed è per questo inserito nella lista dei Borghi più belli d'Italia.
Su questa terra di confine, dove tante tradizioni storiche, culturali e culinarie si fondono, Montegridolfo fa parte invece di quella antica “Piccola Roma”, o come veniva definita a quei tempi; "Romandìola", poi definita "Romagna" nel nome attuale che oggi conserva.
L'identità antichissima di queste terre potete subito scoprirla nei piatti tipici della tradizione romagnola:
tagliatelle al ragù e ai funghi, strozzapreti pasticciati e al sugo, polenta al sugo; quindi agnello, coniglio, pollo e piccione cucinati al forno, salumi e formaggi. Senza poi dimenticare i suoi inimitabili vini: Il Trebbiano e il Sangiovese di Romagna.
Un borgo piccolo e accogliente, ma anche autentico e a dir poco meraviglioso, che sa rappresentare la massima espressione della cucina Romagnola.
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